Il salmone è un pesce particolarmente apprezzato come alimento: la carne è morbida e saporita e, perciò, è un gradito ingrediente sia fresco in tranci da cuocere al forno o in padella, che affumicato o tagliato “a carpaccio” per essere consumato crudo.
Valori nutrizionali (per porzione da 100 g)
Kcal: 185Kcal
Proteine: 18,4 g
Carboidrati: 1 g
Zuccheri: 0 g
Grasso: 12 g
Informazioni aggiuntive
Peso 1,5 kg
Zona di pesca Allevato in mare in Norvegia
Allergeni Non contiene solfiti, pesce
Conservazione congelato
Modalità di pesca
Modalità e tempi di conservazione In congelatore a -18°C