Pilastro della tradizione romagnola, i Cappelletti Fumaiolo sono preparati secondo la ricetta delle feste. Una sfoglia dorata racchiude il cuore prelibato di uova, Grana Padano e ottime carni di maiale per uno scrigno di sapori semplici e robusti.

Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa due minuti dalla ripresa del bollore.