MATERIA PRIMA: carne di suini allevati in Italia.
QUALITÀ: nobile frutto della tradizione norcina Villani, ottenuto dal cuore del prosciutto, dalla caratteristica forma “a pera” e dall’incomparabile sapore, unico nel suo genere. Il suo caratteristico colore rubino si traduce in pura trasparenza delle fette.
SAPORE: la stagionatura, lenta e graduale in cotenna, regala a questo aristocratico salume un sapore delicato, dolce e soffice.
GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.