Realizzati con cuor di farina, acque pure del Fumaiolo e un pizzico di sale, pura semplicità dall’antica tradizione romagnola. Gli Strozzapreti Fumaiolo restano tosti in cottura, per esaltare il gusto di ogni condimento. Nati per raccogliere i sughi di carne, sono ottimi con il pesce.

Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa quattro minuti dalla ripresa del bollore.