Un classico della cucina italiana, che Fumaiolo propone in una versione personale e dai sapori equilibrati. La sfoglia all’uovo, gialla e ruvida, racchiude un soffice compenso di spinaci, impreziositi da una speciale nota speziata.
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa tre minuti dalla ripresa del bollore.
