Irish Prime Ultra Tender

In Irlanda il bestiame viene allevato principalmente al pascolo per la maggior parte dell’anno. Questo metodo di produzione, economico ed efficace, conferisce alla carne un sapore inconfondibile, oltre a renderla più sana. Studi dimostrano che questa dieta a base di erba consente di produrre carni ricche di acidi grassi omega-3 e omega-6.
Ultra Tender È un processo che consente di ottenere carne di qualità superiori in ogni periodo dell’anno.

Beef Rib Roast
Beef Rib Roast realizzato da costata intera con l’osso di manzo irlandese, ben marezzata, con osso scalzato e costate sfilate.

Confezionamento
Sottovuoto/incartato
Metodo e tempo di conservazione
In frigo tra 0°C e +4°C, 12 giorni dalla data di confezionamento per sottovuoto o tre giorni per incartato. Prodotto di carne fresca è possibile congelarla.
Modalità di consumo
Previa cottura